Présentation du programme

La production et la distribution d’aliments sont des activités vitales et à ce titre elles constituent une question sensible à la fois politiquement, socialement et économiquement. La production alimentaire occupe encore 40 % de la population mondiale et d’un point de vue écologique, elle affecte lourdement l’environnement et est affectée en retour par les déséquilibres biologiques. Elle impacte également la santé soit directement par la qualité des aliments soit indirectement par les pollutions de l’environnement (air, eau).
Aux impasses du système alimentaire industriel actuel, il convient de répondre par le développement d’un système alimentaire re-territorialisé conciliant besoins humains et préservation des fonctions et ressources naturelles.

Sous-programmes et bénéficiaires

ALI1. Maîtrise mutualiste des facteurs de production

ALI2. L’expertise et le plaidoyer sur les politiques agricoles

ALI3. Consomm’acteurs et collectivités locales